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行业现状:
相比于橄榄油,人们对橄榄油特性的认识远远高于对茶油的认识,一般认为橄榄油是高品质油,而对茶油的认识和了解不多。茶油认知度不高,既是压力,又是优势,这说明市场的拓展空间很大。
未来几年,以山茶油为代表的高档特色油,在各大超市的终端陈列竞争将会加剧。同时作为礼品在节庆消费的趋势也将更加红火。未来十年了,茶油将替代色拉油和其他草本食用油(花生油、菜籽油、亚麻籽油等)成为中高收入家庭的主要食用油,中国终将进入木本食用油时代,这是市场发展的必然趋势。
国内食用油市场紊乱,山茶油的出现给油脂市场带来了安全和健康。
根据千讯咨询发布的《中国山茶油行业调查研究及投资价值分析报告》指出山茶油市场发展空间巨大。
市场推广现状:
现阶段的茶油市场竞争并不充分,仍然属于众多调和油和浸出油品牌的天下,压榨茶油品牌在其价值和价格这一等量不被消费者认可的今天,由于消费者对价格的敏感和对产品的陌生,总体市场占有率并不高,所以对于一个专心研究压榨茶油的企业和品牌来说这是个更大的挑战,也同时是个极大的机遇。
随着国民生活水平的全面提升消费者越来越注重健康,富含多种活性和营养成分的山茶油更符合中国人的饮食习惯。山茶油不饱和脂肪酸含量可高达93%,油酸含量80-83%,亚油酸含量7-13%,三项营养指标均高于其它油种。
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